RAMAZAN ÖNCESİ ESNAFA SIKI DENETİM
83 defa okunmuş - 04 Temmuz 2013 - Perşembe 00:00
RAMAZAN ÖNCESİ ESNAFA SIKI DENETİM Yozgat Belediyesi Zabıta Ekipleri, Ramazan ayının yaklaşması ile birlikte başta ekmek fırınları olmak üzere gıda maddesi satan ve üreten işletmeleri yakın markaja aldı. Zabıta ekipleri 1 Temmuz'da yürürlüğe giren ekmekte buğday unu, maya, tuz ve su karışımıyla üretilen ekmek uygulamasında da taviz vermeyeceklerini söyledi. Yozgat'ta yaklaşan Ramazan ayı öncesi hazırlıklarda başladı. Evlerdeki hummalı hazırlığın yanı sıra Yozgat Zabıtası da vatandaşın sağlıklı gıda tüketmesi için şimdiden denetimlerini artırdı. Zabıta Amiri Musa Baran, başta fırınlar olmak üzere gıda üretimi ve satışı yapan işletmeleri Ramazan öncesi ve boyunca denetleyeceklerini söyledi. EKMEK DE TAVİZ YOK Ramazan ayının gıda tüketiminin daha da arttığı bir ay olduğuna dikkat çeken Baran, özellikle ekmekte 1 Temmuz'da başlayacak uygulamayla ilgili taviz vermeyeceklerini söyledi. Ramazan pidesinin vatandaşın sofrasına tam olarak ulaşmasının yanı sıra ekmekte buğday unu, maya, tuz ve su karışımıyla üretimin 1 Temmuz'dan itibaren zorunlu hale geldiğini belirten Baran, şunları söyledi: “Artık fırınlar sadece buğday unu, maya, tuz ve su karışımıyla ekmek imal edilecek. Yeni düzenlemeyle ekmekteki kepek oranı da artırılarak tuz düşürülecek. Poşetlenmemiş ekmeğin market önlerinde ve vatandaşların direkt temas edecekleri şekilde satılmasına izin verilmeyecek. Biz de Zabıta ekipleri olarak uygulamanın harfiyen yerine uygulanması için üzerimize düşen denetim görevini yerine getireceğiz.” Baran, ayrıca gıda üretiminde, son kullanma tarihi ve hijyenik kurallara göre satılmayan gıdalara ilişkin Zabıtanın Ramazan boyunca görevinin başında olacağını söyledi. 
Sağ üst butonu tıklayarak geri dönebilirsiniz...